龙虾高科技现代化工厂养殖
目前国内工厂化车间建设成本仍然比较高，更适合高价值品种或苗种生产，龙虾虾苗恰恰符合这两大特性，结合新材料、新技术、标准化管理、专业人员培训等方面，将带来不俗的回报与表现。
近年随着国内水产业工厂化生产的技术不断提升与普及，其概念也逐渐被国人所认同和接纳，尤其在高价值的鱼、虾类产业，越来越多从业者尝试采取工厂化的生产方式。工厂化的车间通过科学化管理，具有生产安全稳定、风险系数低和产量、质量的提升等优点。但因为所需的建设成本与技术门槛较高，所以常被应用在利润较高的种苗生产。随着材料科学的进步，我们有更多的选择，也使建设成本获得有效控制，有助于水产工厂化生产的推广。
笔者将从亲虾、催产、工厂化设备三方面去剖析工厂化的龙虾育苗车间，其中涵盖饲料、操作、设备、新技术等范畴，再结合互联网应用，提出一种育苗新模式。
一、亲虾
（一）亲虾养育与选择
红螯螯虾亲虾需要专门的养殖，所投放虾苗都是由优良虾源所繁育出来的，其养殖密度需略低于一般养殖，营养需十分充足，确保体型与发育成熟，选择亲虾的标准为：颜色暗蓝或蓝绿色、有光泽、体表光滑无附着物。个体体重都在80g到100g为佳，雄性个体大于雌性个体。雌雄亲虾都要求附肢齐全、无损伤，体格健壮，活动能力强。若是按传统模式养殖，在大批成虾中挑选合适虾源作为亲虾使用，那么合适的虾源数量极少。
（二）亲虾饲料调整
亲虾由于性腺发育的营养需求对动物性蛋白的需求量较大，饲料质量的好坏直接影响到其怀卵量、产卵量、产苗量与产后恢复速度，如果没有妥善的调理，产后的母虾容易因为能量消耗大、营养不足而导致死亡率极高。可将育苗生产划分为三个阶段，即交配阶段、母虾抱卵阶段、母虾产后调理阶段，针对性提供饲料，充分满足各阶段所需不同的营养，也能大大提升育苗产能。
二、亲虾的催产
（一）饲料升级
红螯螯虾交配时营养充足是关键，笔者在饲料制作中采用中医“药食同源”的原理，除了满足其营养需求外，更添加了羊藿、锁阳、虫草、甘草、葛根等多味中药，当中富含天然激素，再通过纳米工艺，使中药效果放大数百倍，借由中草药的调理，增强红螯螯虾的交配意愿，提高成功率，也为种苗打下更厚实的健康基础。产后的母虾身体较虚弱，母虾产后调理的饲料就需添加黄耆、红花、当归、川芎等多味药材，来增加母虾活力（气血），越快恢复也就能越快再次投入生产，同时减少产后的死亡率，结合西医中的营养学与中医中的阴阳五行理论，唯有给红螯螯虾的照顾，它们才能回报的产出。
（二）音频技术
除了饲料的“内补”外，笔者还通过音频进行“外辅”，笔者与国内神经声学专家刘芷佑博士团队合作，共同研究了音频在水产养殖中的应用并取得丰硕的成果，更突破性地在国内率先将音频技术应用于红螯螯虾产业。刘芷佑博士表示声波在不同介质中传导速度不同，声音在水中的传播速度是在空气中的5倍，同时水产品体内的含水率又普遍高于陆路产品，具有更佳的成效。利用Alpha、Beta、Gamma等不同的波源，可直接作用于红螯螯虾的神经传导系统与脑干区域，借由生理上的刺激来影响龙虾的“心情”，选用合适的波段组合能让红螯螯虾趋于平静、减少互残的现象，反之亦然。也能利用音频波段让红螯螯虾活跃起来，相较于传统水产苗种所用的剂、生物荷尔蒙，音频助产安全高效、不会带来药物残留和副作用。
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三、工厂化设备与系统
（一）育苗系统
借由工厂化的设备育苗，能大幅提升产能，不论是在交配成功率、虾卵孵化率、虾苗存活率都有所提升，笔者将育苗车间依照功能性分为三区：交配区、育苗区、标苗区。交配区依照公母1:3的比例分配，能较好管理与调整，工作人员经过专业培训后持证上岗，巡视水中母虾是否怀育抱卵，抱卵后的母虾将移至育苗区。育苗区内架设红螯螯虾专用育苗系统，育苗系统由数百上千个育苗箱与特殊的增氧、过滤系统所组成，每个育苗箱内仅能暂置两只抱卵母虾，以确保母虾受到的照顾，但每个育苗箱每年能产尾虾苗。抱卵母虾与虾卵尤其脆弱，对水中含氧量和水质要求更高，有别于交配区、标苗区，需额外架设独立系统，一来降低生产风险，二来给予母虾与虾卵更好的生产环境。当虾卵成熟孵化，虾苗会自动脱离母体，再经由特殊设计的工艺，可以快速将脱离母虾的虾苗与母虾分离并收集起来，收集的虾苗再统一移至标苗区。标苗区内依照所需虾苗规格，调整标苗的最适密度，借由放置躲藏设施，提升可放置密度与存活率，再利用微生物与纳米技术，使虾苗统一脱壳，减少互相残食的状况。车间内各区都设有智能监测系统，当水质中各项指标不符合标准时，会自动回馈给管理者，甚至是发送到手机上，实现万物互联的优势。车间内员工也需经过专业培训、持证上岗，确保生产时操作正确，并培养其敏锐性，能快速发现问题、了解问题、解决问题，经由层层的防护，将生产风险降至。
（二）水循环系统
水是水产品生产的根本，整个生产车间采用同一水源进行内循环生产的模式，可以消除亲虾、虾苗转移时因为水体改变所产生的应激反应，其中使用物理性、化学性、生物性三种方式去进行统一的过滤、转化、调节等工艺，将有害物质清除，平衡水相、菌相、藻相，调整好的水体再流向交配区、育苗区、标苗区，随着不同区的需求再作二次调节（水循环率、含氧、温度、各物质含量管控），以确保红螯螯虾达到生产状态。定期清排出含残饵、粪便的高污染水源以降低水循环系统负载，尾水进入特殊的尾水过滤系统，尾水过滤系统利用微生物技术与纳米技术，将尾水中高含量的氨氮与其他物质进行分解、转化，达到《SCT9101-2007 淡水池塘养殖水排放要求》标准，转化完成的尾水可再一次回归水循环系统，也可利用于周遭绿植、作物灌溉，大幅提高水循环使用率，避免水资源浪费，完全符合绿色、生态、环保的趋势。
（三）新材料的升级
水产品生产过程中，高湿度是不可避免的，而高湿度所伴随的隐性问题是建材的耐候性，具象来说就是抗腐蚀能力。工厂化的车间尤其需要面对这个挑战，采用一般钢材，则需承担钢材腐蚀带来的高额养护费用或结构安全风险；如果采用抗腐蚀钢材，由于国内一直以来主要使用的是镀锌钢，而镀锌钢制作时需经由酸洗、镀锌、磷化、喷塑、涂漆等工艺，因此也存在着对生产环境和水产品二次污染的风险。之前国内尚无其他替代方案，直至钢铁研究总院研发的S20耐候钢面世，耐候钢使钢体表面在大气环境下逐渐形成非常致密、超薄、牢固的氧化层（钝化层），隔绝了氧气、水分子与钢材内部元素化学反应造成的进一步腐蚀，也因为没有酸洗、镀锌、磷化、喷塑、涂漆等工艺，使生产过程中绿色无污染的环境得以达成，未来势必大规模地应用于水产品的生产环境建设之中，无污染与高耐用性也使其成为环保材质，为我国推动水产绿色养殖提供一大助力。
四、结语
现阶段工厂化的育苗生产仍属于高投入、高回报的模式，与高单价的红螯螯虾产业和高利润的虾苗生产相匹配。工厂化生产高稳定性、高安全性的特性与优势保证了市场竞争力。笔者相信国内科技日新月异，随着新材料、新技术的发展，工厂化生产建设成本的投入将逐渐降低，未来不论是在苗种还是养殖都将逐渐取代传统生产模式。稳定产出将对平稳市场价格有所帮助，使中国在水产大国往水产强国的发展道路上更进一步。
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大家都知道养鱼先养水，养水先养泥，底泥是影响水质的关键因素。新塘底泥好，养殖动物不容易发病，养殖多年的池塘，塘底淤泥深，是有害菌和寄生虫卵的聚集区，更是耗氧的重灾区。越黑越臭的底泥含氮量越高，这样的池塘开春后水越容易变黑或老绿，如果大量底泥上翻还会造成水变导致氨氮、亚硝酸盐升高引起养殖动物发病。因此我们该如何提高池塘底泥利用率，减少底泥带来的危害呢？
水黑池塘的底泥发黑
一、正确选择肥料
养殖久的池塘底泥中氮含量高，建议减少使用氮肥（如尿素、碳铵等），特别是底泥厚的池塘。选择高碳低氮的全价可溶性肥料（如“肥水肽”），利用碳源促进底泥中氮的释放，同时还可以促进有益藻类繁殖（如硅藻）。
二、提高改底频率
改底不是某个阶段的事，而是贯穿于整个养殖过程，尤其是底泥厚的池塘更要提前改底且提高改底频率。选择缓慢释放的底质改良剂（如“底居安II”、“活底莱”等），少量多次的改底，可以降低肥水成本。另外，近期很多客户咨询气温较低是否需要改底？我们的建议是：根据自己池塘的实际情况进行改底，若底泥超过30公分，且已经开始投喂饲料的话，就需要改底，剂量可以不用太高，但如果养殖密度大、投喂量多，就要增加使用剂量。
三、配合使用活菌
无论在肥水还是改底过程中，搭配活菌使用这些产品都会有增效作用。微生物是池塘中的重要组成部分，使用微生物制剂可以促进池塘中有益菌的生长繁殖，加快池塘中氮循环，尤其是底泥越厚的池塘，更应该多用菌。
四、合理配置增氧机
叶轮增氧机可以促进水体上下对流，在水体不分层的情况下，可以搅动底泥，晴天下午延长开增氧机的时间，可以提高池塘溶氧，氧化底泥中的还原性物质。水深淤泥厚的池塘可以配置一台涌浪机，晴天中午使用可促进水体流转，增强表层光合作用，减少底层耗氧因子，但是需要定期换位置。
五、保持深水位
天气多变，阴雨天多且晴天昼夜温差大，若池塘水位太浅，水温变化大，易造成养殖动物应激而导致鱼体质弱感染病原；另一方面若连续下雨易造成藻类死亡，死亡的藻类败坏水质，破坏生态系统，污染底质。如水位过浅需尽快加深水位至1.5米以上，及时安装增氧机，保持水体稳定。
九江有小龙虾批发服务放心可靠_如何提高池塘底泥利用,养小龙虾挣钱吗,小龙眼种苗批发基地,小龙虾种苗批发价格, 小龙虾种苗批发水泥培育池的日常管理主要是投喂和水质条件的控制，每天应结合投喂巡视4～5 次，并做好管理记录。水泥培育池的投喂，是要定时向池中投喂浮游动物或人工饲料。浮游动物可从池塘或天然水域捞取，可投喂的人工饲料有磨碎的豆浆，或者用小鱼虾、螺蚌肉、蚯蚓、蚕蛹、鱼粉等动物性饲料，适当搭配玉米、小麦，粉碎混合成糜状或加工成软颗粒饲料。每天3～4 次，日投饲量早期每万尾幼虾为0.20～0.30 千克，白天投喂占日投饵量的40% ，晚上占日投饵量的60%；以后按培育池虾体重的6% ～10%投饲。具体投喂量要根据天气、水质和虾的摄食量灵活掌握。 在培育期间，要根据培育池中污物、残饵及水质状况，排污、换水、增氧，保持良好的水质，使水中的溶氧保持在5毫克／升以上。幼虾培育池是有微流水条件，如果没有微流水条件，则白天换水1 / 4 ，晚上换水1 / 4 ，晚上开增氧机，整夜或间隙性充气增氧。培育池用水水温适宜范围为26～28 ℃ ，要保持水温的相对稳定，每日水温变化幅度不要超过3 ℃ 。
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